Ma egy olyan torta receptjét hoztam nektek, amit nem kell sütni, csak összerakni a hozzávalókat, egy órára betenni a hűtőbe és már ehetjük is! Ugye milyen jól hangzik? :)
Ez a roppant egyszerű torta pedig nem más, mint a citromos mascarpone torta.
A hozzávalók:15 dkg háztartási keksz
10 dkg margarin
2 citrom
25 dkg mascarpone
1 kis pohár natúr joghurt
cukor (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
1 zacskó zselatin fix
STEP 1
Először a torta alapját készítjük el. Ehhez kell a háztartási keksz és a margarin. A kekszet daráljuk össze - TIPP: én kicsit darabosra hagytam, így szerintem sokkal finomabb lesz, ropogósabb - és dolgozzuk bele a margarint. Ehhez az egyik citrom héjából reszeljünk egy picit és az egészet nyomkodjuk bele egy csatos tortaformába. TIPP: én legközelebb a háztartási keksz helyett biztos, hogy kipróbálom zabfalatokkal is! :)
STEP 2
Keverjük össze a mascarponét, a joghurtot és a citromok reszelt héját, majd adjunk hozzá ízlés szerint cukrot - TIPP: én keveset tettem és nagyon finom, fanyar íze lett :) - és a két citrom levét is.
STEP 3
A habtejszínt verjük fel habosra, majd adjuk hozzá a zselatin fixet. Ha már kellőképpen krémes/habos, keverjük össze a mascarponés egyveleggel.
STEP 4
Öntsük rá a kekszes alapra a masszát és tegyük hűtőbe egy pár órára.
Ha letelt a pár óra, tépjük fel a hűtő ajtaját és lássunk neki a citromos csodánknak! :)
Jó étvágyat!
Mesi
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése